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芥末枫三文鱼用烤蔬菜

芥末枫三文鱼用烤蔬菜

Bruce Bush,Bulhes Bunches Farm,Palmer,阿拉斯加的食谱课程: 主要的菜式: 美国人
祭品

4祭品

准备时间

20分钟

烹饪时间

35分钟

原料

  • 蔬菜
  • 4至6名阿拉斯加生长花生土豆(约4盎司),洗净并切成碎片

  • 2中等阿拉斯加种植西葫芦,厚切

  • 2中等阿拉斯加生长黄胡萝卜,剥皮和切片

  • 2中等阿拉斯加生长橙胡萝卜,去皮和切片

  • 1阿拉斯加生长的Kohlrabi(约8盎司),去皮和立方

  • 2汤匙橄榄油

  • 1茶匙盐

  • 1茶匙大蒜粉

  • 1/2到1茶匙辣椒

  • 三文鱼
  • 2汤匙橄榄油

  • 2 TBSP枫糖浆

  • 2 TBSP第戎式芥末

  • 1汤匙家禽调味料

  • 2个大蒜丁香,剁碎

  • 4阿拉斯加鲑鱼片(每次6盎司),新鲜,冷冻或解冻

方向

  • 蔬菜
  • 预热烤箱至450°F。将剪切蔬菜放在大拉链袋中;添加油,盐,大蒜粉和胡椒。密封袋;将袋子翻转到外套。将蔬菜均匀涂抹在一个大的烤盘上。烤箱烤15分钟。
  • 三文鱼
  • 虽然蔬菜烤,搅拌橄榄油,枫糖浆,芥末,家禽调味料和大蒜在一个小碗里。
  • 如果使用冷冻阿拉斯加鲑鱼,请在冷水水下冲洗圆角,以去除任何冰盖。用纸巾拍干。与芥末混合物外套三文鱼。
  • 从烤箱中取出烤盘;用刮刀转过来,然后将蔬菜更近在一起,让空间添加三文鱼。
  • 将鱼片放在床单上;回到烤箱。烹饪额外15分钟的冷冻鲑鱼或10至12分钟的新鲜/解冻,直到鲑鱼在整个不透明的情况下。
  • 用三文鱼圆角服务,用三文鱼部分喂食蔬菜。

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