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千年海鲜炸玉米饼

千年海鲜炸玉米饼

用国王螃蟹,斑点虾,新鲜的微微德加洛和香菜酱 

原料:
(2)6盎司。蝴蝶毛茸茸的鱼片被打击和油炸(参见食谱) 
6盎司。螃蟹,切碎
6炒斑点虾
6 flour tortillas
1杯绿色和红甘蓝,碎片
1/2杯Pico de Gallo(参见食谱)
4 TBSP香菜酱(见食谱)
4 lime wedges
Cilantro枝花花序
2 tsp scallions

在供应板上组装炸玉米饼:使用4 ortillas(每次2加倍)并加入以下每一杯:1/4杯切碎的卷心菜,一汤匙Pico de Gallo,一汤匙香菜敷料和一个石灰楔子的果汁。顶部有香菜枝。 

啤酒击球配方
1/3杯通用面粉
1/3 tsp salt
1/4 tsp pepper
1/2 TSP墨西哥香料
1/3杯阿拉斯加琥珀啤酒

Pico de Gallo(产量:1杯)
1个大番茄,切片
3汤匙红洋,细致
1jalapeño胡椒,播种,罗纹和细致
1/4 tsp salt
1/4 tsp cumin
2汤匙新鲜香菜,切碎
Juice of one lime

将成分混合在一起。

Cilantro酱(有两份)
3-4蒜瓣
3/8 tsp salt
3/8杯香菜,包装
3/8杯欧芹,包装
1/8杯雪利酒红甘油(替代红葡萄酒或苹果醋)
1/3 cup olive oil
1/4茶匙辣椒酱
3/8 pinch sugar

在食品加工机中使用钢刀混合大蒜和盐;过程直到它是糊状物。加入香菜和欧芹,并加工到罚款。加醋;过程10秒钟。用处理器慢,稳定的流添加油。加入辣椒酱(搭配您的口味)和少许糖。在一个玻璃瓶子里冷却敷料几个小时;在使用之前摇动结合。  

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