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螃蟹朝鲜蓟用熏制鲑鱼扁面包

由Jim McConnell, 溜三文鱼酒吧& Grill

原料
Serves 1-2 people

5“到14英寸”薄地壳扁面包
大约1杯螃蟹朝鲜蓟浸,在扁平面包上均匀涂抹(见前的食谱)
4片烟熏LOX,碎成碎片

浇头
慷慨地撒上精细切割的红洋葱
慷慨地撒上刺山柑
一片淡洒的巴马干酪
闪闪发光的羊乳酪
上面列出的“破碎”lox,不要用扁面包煮

准备
将螃蟹朝鲜蓟均匀地浸在平坦面料上并添加除LOX外的所有浇头。在400度的烤箱中放置7至10分钟,加热一切,并给予奶酪的融化。注意:这是一层薄薄的奶酪,扁面包不应该看起来有一个沉重的奶酪外壳/顶部。

从热量中取出并添加破碎的烟熏LOX。将中心切成横向横向,直到您有12个“双咬”件。这是一个大,一人饭,或者为两个和一个伟大的团体开胃菜为一个很好的“分享”,如果你每平坦面包片。

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