黑色的石斑鱼炸玉米饼

by Bayview Pub.

原料

六棵4英寸玉米饼，街头炸玉米饼尺寸。
   Smaller the better.

3/4英寸块中的6盎司岩石。

Cajun调味料1汤匙左右。

1杯绿色和紫色
  白菜稀薄地切碎
   garnishing tacos

1/2甜洋葱，小丁
   garnishing taco

半手装满新鲜的香菜，切碎
  进入小型切片洋葱

1/2杯鞑靼酱混合了
  Chipotle从瓶子里酱，足够
  得到颜色和踢。  Place that into
  挤压瓶子并放在一边。

1/2杯苦艾酒，马萨拉或你的
  最喜欢的甜酒烹饪葡萄酒。

用蔬菜喷雾喷洒玉米饼滋润。把两个和放在一起，然后将顶部玉米饼放在底部玉米饼上的一英寸左右，创造一个较大的玉米饼。重复一遍，直到你有三个玉米饼并将它们放在平顶上以温暖。在这一点上你想开始鱼。用素食喷雾喷洒6英寸圆形的面积平顶。在喷雾顶部撒上Cajun调味，迅速添加鱼块，喷洒鱼并加入更多的Cajun。 1汤匙和一些应该这样做。检查玉米饼，因为鱼正在烹饪，并给予他们在烤架上翻转。一旦玉米粉玉米饼热，就像你喜欢，放在干净的切菜板上。翻转鱼，加入烹饪葡萄酒和圆顶的产品完成烹饪鱼。立即卸下烧烤，在您在砧板上创建的三个炸玉米饼壳中平均分开鱼。抓住那瓶Chipotle鞑靼，挤在鱼的顶部。用切碎的卷心菜混合物装饰。抓住你的炸玉米饼，将它们拉到一起，并将所有三个站立（如果可能的话）一起装饰，并用洋葱/香丹组合混合装配各自的顶部。用新鲜的火烤胡椒辣味辣酱辣酱。

Bayview Pub.

407 Lincoln St，Sitka，阿拉斯加

www.sitkabayviewpub.com.

（907）747-5300